Ma recette de brownies préférée et qui a du succès a coup sûr !
Simple, rapide et efficace, que demander de plus ?
Ingrédients :
300g de chocolat
180g de beurre (1/2 sel si vous aimez)
100g de farine (de blé, ou autre)
180g de sucre de canne
4 oeufs
100g de fruits secs
On fait fondre le chocolat au bain marie ou au thermomix a 55ºc.
On ajoute ensuite le beurre, puis les oeufs. On termine par le sucre et la farine en mélangeant bien a chaque fois.
On finit en incorporant 100g de fruits sec, poudre d'oreo, fruits frais....
Et on cuit 30 min a 150ºc
Pour cette fois, j'ai testé avec de la farine de patate douce (un régal) et j'ai mis des pepites d'Oreo....
Le resultat est ultra gourmand !
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