Mes brownies

Ma recette de brownies préférée et qui a du succès a coup sûr !

Simple, rapide et efficace, que demander de plus ?

Ingrédients :

300g de chocolat

180g de beurre (1/2 sel si vous aimez)

100g de farine (de blé, ou autre)

180g de sucre de canne

4 oeufs

100g de fruits secs

On fait fondre le chocolat au bain marie ou au thermomix a 55ºc.

On ajoute ensuite le beurre, puis les oeufs. On termine par le sucre et la farine en mélangeant bien a chaque fois.

On finit en incorporant 100g de fruits sec, poudre d'oreo, fruits frais....

Et on cuit 30 min a 150ºc

Pour cette fois, j'ai testé avec de la farine de patate douce (un régal) et j'ai mis des pepites d'Oreo....

Le resultat est ultra gourmand !