Méditations Culinaires

​Il y a des dimanches qui ont une saveur particulière. Ceux où l'on prend le temps. Le temps de laisser mijoter une sauce, le temps de faire les choses à la main, et surtout, le temps de se reconnecter aux souvenirs. ​Aujourd'hui, je vous partage une recette qui me tient particulièrement à cœur. C’est un plat qui mélange la force du gibier, la finesse du sous-bois et la nostalgie de l'enfance : un Sauté de Sanglier au vin rouge et au cognac et aux Morilles Magda, accompagné d

Voilà une recette de gâteaux salés toute en douceur, joliment automnale et délicieuse. 150g de pâtes cuites (60 de pâtes crues). 150g -...

Par ce temps, quoi de mieux qu'une bonne recette de lasagnes bien réconfortante ? J'ai twisté l'habituelle recette de sauce bolognaise en...

Une recette que je voulais tester grâce à la farine de patate douce reçue de mon partenariat avec Prozis. Je vous livre ma recette...

Une dinguerie ! Croyez moi ! Allez je vous donne la recette 200𝘨 𝘥𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳 𝘮𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 1 𝘨𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘥'𝘢𝘪𝘭 125𝘨 𝘥𝘦...