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Photo du rédacteurMéditations Culinaires

Mac and cheese

Une dinguerie ! Croyez moi !


Allez je vous donne la recette


200𝘨 𝘥𝘦 𝘤𝘩𝘦𝘥𝘥𝘢𝘳 𝘮𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦

1 𝘨𝘰𝘶𝘴𝘴𝘦 𝘥'𝘢𝘪𝘭

125𝘨 𝘥𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘮𝘦 𝘧𝘳𝘢𝘪𝘤𝘩𝘦 𝘭𝘪𝘲𝘶𝘪𝘥𝘦

125𝘨 𝘥𝘦 𝘭𝘢𝘪𝘵

300𝘨 𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘤𝘢𝘳𝘰𝘯𝘪𝘴

𝘗𝘢𝘱𝘳𝘪𝘬𝘢 𝘧𝘶𝘮𝘦

1𝘤𝘴 𝘥𝘦 𝘮𝘰𝘶𝘵𝘢𝘳𝘥𝘦

30𝘨 𝘥𝘦 𝘧𝘢𝘳𝘪𝘯𝘦

30𝘨 𝘥𝘦 𝘣𝘦𝘶𝘳𝘳𝘦


On commence par préparer une bechamel avec le beurre la farine et le lait et la crème. On ajoute l'ail écrasé, du Paprika fumé et la moutarde.

Quand la béchamel épaissit on ajoute 150g cheddar râpé.


On cuit en parallèle les macaronis.

On les mets dans un moule à gratin recouverts de bechamel au cheddar.

On parseme dessus le reste de cheddar râpé.


Au four sous le grill 10 min et on se délecte de ce plat régressif à souhait!


Tu connais ?


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