Muffins salés aux pâtes

Voilà une recette de gâteaux salés toute en douceur, joliment automnale et délicieuse.

150g de pâtes cuites (60 de pâtes crues).

150g - 200g de courge butternut cuite

3 oeufs

150g de crème épaisse

80g de fromage râpé

Noix de muscade

Sel. Poivre

Préchauffer le four à 200ºc.

Cuire la courge butternut dans un peu d'huile d'olive (ici rôtie au four).

Mélanger les pâtes à la courge écrasée grossièrement.

Ajouter oeufs, crème et fromage. Bien mélanger et assaisonner.

Cuire dans des moules a muffins ou comme ici a gâteaux 15-20 min selon votre four.

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