🥜Cookies aux cacahuetes 🥜

On démarre la rentrée avec #leclubencuisine sur le thème Goûters d'enfants.

Je vous propose de delicieux cookies aux 🥜 et 🍫.

J'ai dans mes placards un sachet de beurre de cacahuète en poudre de @prozisfrance que je n'avais pas utilisée.

Du coup, on part sur de delicieux cookies.

Ingrédients :

100g de poudre de beurre de 🥜 (@prozis)

100g de beurre demi sel

80g de sucre de canne

1 oeuf

175g de farine de blé

1/2 sachet de levure chimique

100g de pépites de chocolat (@prozis)

Après avoir préchauffé le four à 180ºc, je me sers de mon robot de cuisine pour aller plus vite.

Je fouette l'œuf et le sucre.

J'ajoute ensuite tous les ingrédients que je mélange, sauf le 🍫. Je l'incorpore en dernier et le mélange doucement au reste.

Je prépare ensuite des boules de pâte que j'applatis sur ma plaque recouverte de mon tapis de cuisson @guydemarle. Et hop en cuisson.

15-20min a 180ºc. Chez moi ce sera la cuisson au @allcladfrance pour des économies d'énergie. On laisse ensuite refroidir les 🍪.

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