Tarte au thon et au pesto
- Méditations Culinaires
- il y a 3 jours
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Aujourd'hui je vous propose une belle idée pour repas d'été, accompagnée d'une petite salade, ou à l'apéritif à partager.

Ingrédients :
1 pâte brisée (pour ma part je la fais maison, recette du thermomix)
1 boîte de thon de 280g
1 pot de pesto vert
3 tomates
2 boules de mozzarella
300g de crème épaisse
3 oeufs
Préchauffer le four à 180ºc
Étaler la pâte dans un plat à tarte.
A l'aide d'une cuillère recouvrir la pâte de pesto. (réserver en quelques cuillères à café) Soyez généreux !
Émietter le thon dessus.
Disposer les tomates coupées en rondelles fines, puis émietter la mozzarella dessus.
Pour finir mélanger en fouettant les œufs et la crème et les cuillères réservées de pesto.
Verser sur la tarte et enfourner 40min à 180ºc
Ne reste plus qu'à déguster !
Bon appétit !
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