Bouchées apéritives poulet bacon

Voici une recette rapide et simple pour vos apéritifs dînatoires !

Ces petites bouchées moelleuses auront du succès à coup sûr.

Place aux ingrédients :

75g de poulet cuit

80g de bacon

30g de concentré de tomates

100g de crème fraîche epaisse

50g de comté râpé

3 oeuf

1 gousse d'ail

Fromage frais nature ou ail et fines herbes pour le topping

Mixer ensemble le poulet et le bacon et la gousse d'ail. Ajouter le concentré de tomates, la crème et le fromage râpé. Bien mélanger.

Incorporer les 3 oeufs

Remplir votre moule à empreintes individuelles.

Ici un moule Guy Demarle bien pratique pour mettre le topping.

Enfourner 25min à 180ºc

Laisser refroidir puis garnir de fromage frais.

Et voilà, ne reste qu'à déguster !