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Tarte rustique oignon jambon

Photo du rédacteur: Méditations CulinairesMéditations Culinaires

Recette réalisée un soir de flemme ou je ne savais pas quoi faire qui plaise à mon petit mec !

𝖤𝗍 𝗍𝗈𝗂, 𝗊𝗎𝖾𝗅 𝖾𝗌𝗍 𝗍𝗈𝗇 𝗋𝖾𝗉𝖺𝗌 𝖽𝖾 𝗅𝖺 𝖿𝗅𝖾𝗆𝗆𝖾 ?

C'est rapide a faire, et même de faire sa pâte maison !

La recette :


100g de fromage râpé

400g d'oignon jaune émincés

200g de jambons en dés

150g de farine de blé

75g de beurre

50g d'eau froide

Sel


Faire revenir pendant 10min les oignons émincés dans un peu d'huile d'olive.


Préparer la pâte en mélangeant au robot la farine + sel + eau + beurre froid en morceaux.


Etaler la pâte.

Recouvrir des oignons, des dés de jambon et finir par le fromage râpé.

Rabattre les bords de pâte sur la garniture.


Enfourner 40min TH6 180ºc



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