Muffins jambons fromage

Voici une recette rapide et simple à faire pour égayer vos apéritifs dinatoire ou vos pique-niques.

Chez moi c'est muffins ont pris la forme de donuts grâce à mon moule Guy Demarle.

Passons a la recette :

200g de farine

4 oeufs

75g de beurre fondu

1 sachet de levure chimique

75g de lait

125g de fromage râpé

200g de jambon blanc ou fumé

Préchauffer votre four à 200°C.

Mélanger la farine, la levure et le sel et le poivre.

Ajouter ensuite les œufs, le lait et le beurre en mélangeant bien.

Incorporer ensuite le jambon et le fromage râpé.

Mettre à cuire 20 mn à 200°C dans vos moules individuels

Vous en realiserez environ 10 selon la taille.

Bon appétit !