Une délicieuse recette fondante à souhait, à la limite d'un mi-cuit !
150𝘨 𝘥𝘦 𝘧𝘢𝘳𝘪𝘯𝘦 𝘥𝘦 𝘤𝘩𝘢𝘵𝘢𝘪𝘨𝘯𝘦 @𝘱𝘳𝘰𝘻𝘪𝘴
5 𝘰𝘦𝘶𝘧𝘴
170𝘨 𝘥𝘦 𝘴𝘶𝘤𝘳𝘦
200𝘨 𝘥𝘦 𝘣𝘦𝘶𝘳𝘳𝘦
200𝘨 𝘥𝘦 𝘤𝘩𝘰𝘤𝘰𝘭𝘢𝘵
1 𝘴𝘢𝘤𝘩𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘭𝘦𝘷𝘶𝘳𝘦 𝘤𝘩𝘪𝘮𝘪𝘲𝘶𝘦
Fouetter les jaunes d'œufs + sucre
Ajouter le beurre fondu
Mélanger. Ajouter ensuite la farine de châtaignes et la levure et ensuite le chocolat fondu.
On mélange et on incorpore doucement les blancs d'œufs montés en neige
On verse dans un moule et on incorpore quelques morceaux de chocolat (ici @valrhonafrance)
Direction la cuisson 170ºc 30 min
Pas très photographiable mais un vrai délice et sans gluten !
Comments