🍦🍦𝙂𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙢𝙖𝙞𝙨𝙤𝙣 🍦🍦

Je ne sais pas vous mais nous avec cette chaleur, c'est glaces à gogo.

Ingrédients pas toujours cleans, prix élevés...

J'ai voulu les faire maison et voir ce que ça donnait.

J'ai investi dans ces moules @lekuefr.

Je vous livre ma recette de crème glacée à la menthe et aux copeaux de chocolat :

Mettre a chauffer puis infuser 4h :

125g de mascarpone

125 de lait

2 jaunes d'œufs

Une vingtaine de feuilles de menthe

45g de sucre

Filtrer.

Faire prendre 4h dans des bacs à glaçons ou petits moules en silicone au congélateur.

Mixer à vitesse moyenne les glaçons quelques secondes.

Si vous les voulez sans chocolat vous versez directement dans les moules.

Sinon vous mélangez avec des copeaux de chocolat !

Bonne dégustation !

𝘗𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘨𝘭𝘢𝘤𝘦 𝘢 𝘭𝘢 𝘷𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘦 𝘰𝘯 𝘧𝘢𝘪𝘵 𝘭𝘢 𝘮𝘦𝘮𝘦 𝘦𝘯 𝘳𝘦𝘮𝘱𝘭𝘢𝘤𝘢𝘯𝘵 𝘭𝘢 𝘮𝘦𝘯𝘵𝘩𝘦 𝘱𝘢𝘳 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘷𝘢𝘯𝘪𝘭𝘭𝘦!

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