Une recette saine, légère, parfaite !
Je n'avais jamais rien cuisiné de tel !
5 oeufs
325g de yaourt ou fromage blanc
50g de farine
75g de sucre
Vanille
Séparer le blanc des jaunes.
Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le yaourt, puis la farine et la vanille. Bien mélanger.
Monter les blancs en neige.
Incorporer délicatement à la première préparation.
Cuire au four au bain marie en deux temps
30 min à 150ºc puis 1h à 110ºc
Ne reste qu'à déguster !
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