Une recette facile et rapide !
Tu commences par coupee des pommes de terre en dés que tu cuis a l'airfryer si tu as.
Sinon tu les fais rissoler a la poêle.
Pour la salsa brava :
Un petit oignon
2 gousses d'ail
2 tomate
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de farine
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel et de poivre
1 pincée de sucre
1 cuillère a soupe de vinaigre.
Au thermomix
Hacher l'oignon et l'ail 5sec/vitesse 5
Les cuire avec de l'huile d'olive 10 min a 100ºc.
Ajouter le paprika le sel poivre et sucre ainsi que les tomates en dés.
Cuire de nouveau 10 minutes.
Ajouter la farine et le vinaigre et mijoter 10 min.
Mixer. Servir avec les pommes de terre rissolées
Bon appétit ! Parfait pour un apéritif dinatoire !
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