Méditations Culinaires

🫕Rien de tel qu'une soirée fondue pour se réchauffer ! ❄️🔥 Aujourd'hui, je vous emmène en Suisse avec ma recette de fondue moitié-moitié (Gruyère 🇨🇭 et Vacherin Fribourgeois), testée avec le petit nouveau dans ma cuisine : l'appareil Evolution 3-en-1 de chez @fondussimo. ​ J'ai eu l'occasion de tester ce modèle et honnêtement, il réinvente l'expérience. Fini le fromage qui attache au fond ou qui brûle grâce à son bol en céramique spécial bain-marie. La chaleur est douce,

J'avais un delicieux beurre de cacahuète crunchy de chez @prozis que j'avais en tete de mettre en truffes ! Le résultat.... Vous...